食品快速检测合格率达99.65%

　　近年来，区食品药品监管局依靠技术手段，不断强化食品快检建设，将监管前移，通过设立快检定点市场、食品安全检测车随机快检等措施，实现了快检全覆盖，最大限度满足市民对食品安全的诉求。

　　据了解，我区利用快检手段主要采用“利用镇街食品快速室和快速检测专用车巡检，农贸市场常规自检公示，委托有资质的检测机构抽检”等立体化方式进行。食品快速室和快速检测专用车负责对辖区内农场市场、商场超市、其他销售环节食品经营主体等，重点围绕蔬菜、食用油、水产品等主要品种，对食品开展农药残留、二氧化硫、酸价和过氧化值、亚硝酸盐、吊白块、瘦肉精等项目快速检测。农贸市场每天对一些重点食品和产品进行自检，并对检测结果进行公示，对食用农产品进入批发、零售市场后的质量安全动态监控。对广大人民群众主要消费类食品（蔬菜、水产品等食用农产品，粮食加工品、食用油、肉制品等加工产品）、本地食品生产企业和食品重点经营主体（大型超市、食品批发市场、大型餐饮单位等）等委托有资质的检测机构进行重点监督抽检。

　　今年第一季度，我区利用镇街食品快速室和快速检测专用车已持续开展食品快速检测抽检31773批次，合格率为99.65%。委托有资质的检测机构对我区食品生产经营环节中的粮食加工品、食用油和油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、糕点、豆制品、食品添加剂、食用农产品等17大类食品进行了日常监督抽检，共抽检样品600批次。对抽检不合格食品，采取责令食品生产经营者下架、封存、召回等措施，防止不合格产品流入市场，并对生产经营不合格食品的单位依法进行查处。

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